Boon Oude Geuze Lambiek/Geuze - 37.5 CL

Oude Geuze Boon is een smaakmonument met een alcoholpercentage van 7%. Het is een prachtige blend van 90% milde lambiek van 18 maanden, 5% sterk bier van 3 jaar oud en 5% zeer jonge lambiek, wat zorgt voor vergistbare suikers en wilde gisten. Al onze bieren worden gerijpt in eikenhouten vaten, gemengd in een vat van 25.000 liter en gekoeld. Voor het bottelen brengen de brouwers de mix op fermentatietemperatuur. Vervolgens worden de flessen in een ruimte met airconditioning geplaatst, wat leidt tot een tweede gisting op de fles. Dit is het moment waarop de lambiek geuze wordt. Na enkele maanden rijping op fles ontwikkelt de geuze zijn delicate smaak. Wil je de botteldatum weten? Trek gewoon 20 jaar af van de houdbaarheidsdatum! Proef zorgvuldig en je ontdekt een fruitige grapefruit- en gembersmaak met een vleugje muskaatdruiven. Je zult aangenaam verrast zijn door de volmondige body en de sublieme afdronk: een explosie van Germaanse en Romaanse culturen.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 7%
• Volume: 37.5 CL
• Untappd Score: 3.37