Tilquin Old Pinot Noir 2019 - 75 CL

Das Bier Old Pinot Noir Tilquin à l'ancienne mit spontaner Gärung wird durch die Gärung von 260 g Pinot Noir-Trauben pro Liter Lambic hergestellt. Dieses ungefilterte und nicht pasteurisierte Bier wird in der Flasche nachgärt. Die Pinot-Trauben sind Bio-Trauben von Burger in Steinseltz. Ursprünglich wurde dieses Bier zum 10-jährigen Jubiläum von Mutter Lambic aus Pinot Noir-Trauben kreiert, die vom Weingut Valentin Zusslin stammen, im biodynamischen Weinbau angebaut und auf dem Bollenberg-Weinberg von Hand geerntet wurden.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 8,1 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,34