Ophiussa LiberatorMadeira Wine BA Doppelbock - 37,5 CL

Wir hinterließen dem Weihnachtsmann ein Glas Bier und eine Schüssel Nüsse. Aber er kam nie. Stattdessen wurden die Brauer von einem Besuch unserer Ophiussa-Freunde überrascht. Der Überlieferung nach brachten sie Wein mit, schließlich geben die Portugiesen dafür Geld aus. Während sie den edlen Wein genossen, diskutierten die Brauer über die Überschneidung von IPAs und Weißweinen. Die Weinindustrie verwendet spezielle Hefen für intensive Fruchtprofile und Brauer sind begierig darauf, mehr zu lernen und sich selbst zu entdecken. Für dieses Bier haben die Brauer feinen australischen Hopfen mit kontinentalem Saaz-Hopfen kombiniert, um ihm ein blumiges Profil zu verleihen. Das volle Potenzial der Hopfenauswahl wird durch die Verwendung einer Hefe erschlossen, die bekanntermaßen tropische Fruchtaromen erzeugt. In Kombination mit einer New England IPA-Hefe entsteht aus dem Bier eine Fruchtschale mit cremigem Mundgefühl. Am besten bei einer Temperatur von 8°C servieren.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,10