Lervig Defunked Sour – 75 CL

Ein Sour aus gemischter Gärung, gebraut in Zusammenarbeit mit Nevel Wild Ales aus den Niederlanden. Dieses norwegische Sour wurde mit lokal angebautem Wacholder gebraut und mit Kveik-Hefe fermentiert und dann 18 Monate lang in einem Foeder mit unserer hauseigenen Mischkultur gereift. Das Ergebnis ist eine nuancierte Säure aus gemischter Gärung mit heller Säure, Zitrusfrüchten und wildem Funk.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6,5 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,22