La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 31 – Mit Tube 2018 – 37,5 CL

BATCH 31 wurde wie folgt verteilt: Geben Sie BATCH ein Malbec 75 % New Oak Medium Toast 20 % New Oak High Toast 5 % Batch 31 präsentiert sich in auffälligen Bernsteinbrauntönen. Der Hauptbestandteil dieser Charge reift zwei Jahre lang in Fässern, die für die Herstellung von Malbec, einem französischen Rotwein aus Cahors, verwendet werden. Malbecs sind kraftvolle, vollmundige Weine mit einer tiefen, dunklen Farbe – sie sind fast schwarz. Auf den ersten Blick ist das Aroma dieses Quadrupel sehr komplex, mit Anklängen an reife schwarze Früchte (Heidelbeere, Brombeere, Pflaume und Kirsche), Vanille und süßes Karamell. Ständig entstehen neue Geschmacksrichtungen. Diese Charge hat einen weinigen Geschmack mit einer guten Portion Eiche. Der Alkohol wird durch die Süße und milde Bitterkeit des Bieres ausgeglichen. Der klassische Quadrupel-Geschmack bleibt im Hintergrund. Insgesamt ergibt sich eine würzige Geschmackspalette. Wenn sich das Bier erwärmt, wird der Eichengeschmack stärker und der Nachgeschmack wird trockener und tanninhaltiger. Dadurch bleibt das Bier ausreichend bitter.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,33