La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 25 – Mit Tube 2016 – 37,5 CL

Los 25 BATCH 25 (gemischt im August 2016) wurde wie folgt verteilt: Geben Sie BATCH ein Gebrauchte Fässer Kirschschnaps 59 % New Oak Medium Toast 30 % Trockener Weißwein (Pouily Fumé & Sancerre) 11% Symbolisch eine einzigartige Charge; die 25. Oak Aged-Charge anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von La Trappe Quadrupel. Die Schaumkrone dieses klaren, bernsteinbraunen Bieres bleibt – genau wie die Schaumkrone der Charge 24 – fragil und liegt wie eine dünne Seidendecke auf dem Bier. Dadurch wird der Duft von Vanille betont, gefolgt vom Duft von Mandel, Honig, Karamell, Eiche und Malz. Es überwiegt deutlich ein erfrischender Duft, der an Weißwein erinnert (blumig und leicht säuerlich). Der erste Geschmack erweckt deutlich den Eindruck von La Trappe Quadrupel, gefolgt von unverkennbar erfrischendem und fruchtigem Weinaroma und einem alkoholischen, herzerwärmenden Nachgeschmack. Dieser Nachgeschmack wird durch das Kirscharoma mit einem Hauch von Kirschen noch verstärkt. Auch im Nachgeschmack ist Eiche deutlich und gedämpft, was dem Bier einen leicht rauchigen Charakter verleiht. Obwohl nur leicht kohlensäurehaltig, passt es gut zur gewünschten Serviertemperatur von 16°-18°. So kommen die Aromen dieses einzigartig weichen und delikaten Bieres voll zur Geltung.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,36