La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 15 2013 – 37,5 CL

BATCH 15 (abgemischt am 24. Oktober 2013) wurde wie folgt verteilt: Geben Sie Fässer in BATCH ein Oloroso 85 % New Wood Medium Toast 15 % Dieses Quadrupel, Chargennr. 15, reifte über einen längeren Zeitraum (2 Jahre) in Oloroso-Barriques. Oloroso ist aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ein bekannter Name in der Weinwelt. Darüber hinaus können Brauer Vanille, Mandel, Honigblüten und Karamell erkennen. Das Aroma dieser Eiche ist daher sehr komplex. Es hat einen reichen, reifen und kraftvollen Geschmack. Trotzdem ist es glatt und cremig, und diese Charge ist möglicherweise die geschmeidigste, die jemals hergestellt wurde. Der „walnussige“ Oloroso berührt nicht nur die Geschmacksknospen. Da der Wein leicht säuerlich ist, fühlt sich der Alkohol warm an. Die Eichenfässer haben die Bitterkeit des Quadrupel leicht gemildert und die Einflüsse des Oloroso beibehalten. Dieses Eichenholz enthält weniger Kohlendioxid, sorgt aber für ausreichend Glanz und verleiht neben dem reichen Geschmack auch ein volleres Gefühl.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,25