La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 12 2012 – 37,5 CL

BATCH 12 (gemischt am 26. September 2012) wurde wie folgt verteilt: Geben Sie BATCH ein Bourbon-Whisky-Fässer 91 % Cognac-Fässer 9% Aroma: Bourbon, dezentes Holz, Pflaumen, Lakritze, Rosinen und Mandeln. Das ausgeprägte Aroma und der Geschmack von Quadrupel sind immer noch sehr lebendig, haben sich jedoch mit den Aromen der Whisky- und Cognac-Fässer verschmolzen. Der Geschmack ist trockener als bei früheren Chargen, der Körper dieser Charge ist etwas weniger bombastisch. Wieder ein sehr ausgeprägtes Bourbon-Aroma, wenn auch weniger ausgeprägt als das vorherige Aroma. Der Geschmack ist komplex und dennoch recht weich (wahrscheinlich auch, weil diese Charge 18 Monate gereift ist). Dieses Bier erzeugt ein leichtes Kribbeln, wenn es über die Zunge rollt, und hinterlässt einen tanninhaltigen, bitteren und subtil rauchigen Nachgeschmack.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,18