La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 11 2012 – 37,5 CL

BATCH 11 (gemischt am 23. April 2012) wurde wie folgt verteilt: Geben Sie BATCH ein Malbec-Fässer 55 % Neue französische Eiche Medium Toast 20 % Neue französische Eiche High Toast 20 % Akazienholz 5 % CHARGE 11 ist die letzte Charge, bei der Malbec-Fässer verwendet wurden. Aber diese Charge enthält auch viel Quadrupel, das auf neuem Holz verwendet wurde. Bei Batch 11 handelt es sich um eine aromatisch sehr komplexe Abfüllung. Das Aroma des Malbec-Weins ist vorherrschend; viel Eichenaroma durch die mittlere Röstung; viel Vanille und Mandel durch den hohen Toast; blumige Aromen der Akazie und natürlich die Bieraromen des Quadrupel. Sehr kräftig und tanninhaltig im Geschmack, eine zusätzliche Reifung in der Flasche wird empfohlen. Diese zusätzliche Würze erhöht die Komplexität weiter und mildert den Geschmack. Obwohl der Einfluss von Rotwein deutlich zu erkennen ist, dominieren in dieser Charge die Holzaromen. Sehr empfehlenswert für alle, die starke Ales/Weine mit einem reichen Holzgeschmack und -aroma mögen.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,20