Equilibrium Above The Clouds – 47,3 CL (1 Pint)

Wenn Sie an einem bestimmten Tag die Brauerei betreten, werden Sie wahrscheinlich die Jungs hören, die viel New Yorker Hip-Hop aus den späten 90ern bis frühen 2000ern spielen. Vor etwa zwei Wochen brauten die Brauer dieses noch namenlose Bier, während „Above The Clouds“ von Gang Starr lief. Angesichts des Rezepts und des Stils dessen, was gekocht wurde, hielten die Brauer es für eine gute Idee, es nach dem gespielten Lied und einer unserer Lieblingsgruppen hier zu benennen. Above the Clouds verwendet eine schwere Haferbasis und eine Whirlpool-Mischung aus Citra und Idaho 7. Dann haben die Brauer es mit Citra und der bisher größten Dosis Nelson und einem Hauch Laktose trocken gehopft, um das ohnehin schon samtige Gefühl noch weiter zu verstärken. Es hat ein undurchsichtiges, helles Strohgelb mit Aromen gemischter Zitrusfrüchte, einem Hauch süßer Kiefer, Stachelbeere und schwachen Noten von Weißweintrauben. Der Nelson-Hopfen kommt voll zur Geltung und die Brauer empfinden die Aromen als tief und komplex, während der #EQjuice-Abgang dank unserer Hopfenprozesse glatt und samtig ist. Wir möchten einem unserer ersten lokalen Unterstützer, Anthony Q., dafür danken, dass er das Hintergrundfoto für dieses Etikett von einem kürzlichen Flug zur Verfügung gestellt hat.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 8 %
• Volumen: 47,3 CL (1 Pint)
• Ungenutzte Punktzahl: 4,23