Lucky Rasputin 2020 - 75 CL

1 und 2 Jahre altes Lambic mit 3 Sorten Rhabarber. -- Der Giftmischer aus der Zeit der Zaren in Russland. Die Mischung hat ihren Namen von einem meiner Guilty Pleasures-Disney-Filme (Anastacia aus dem Jahr 1997). Wie die Brauer auf diesen Namen kamen, ist auf die Oxalsäure zurückzuführen, die der Rhabarber enthält und die sich nach dem Frühling aus dem Blatt in den Stängel zurückzieht. Daher ist es wichtig, den Rhabarber zu pflücken, bevor dieser Vorgang stattfindet. 2020 war für alle ein schwieriges Jahr, auch für Rhabarber. Aufgrund der sehr starken Dürre wuchs der Rhabarber bei meinem pensionierten Rhabarberzüchter einfach nicht. (Das ist eine andere Geschichte, aber für die nächste Veröffentlichung oder so) Der Rhabarber, den die Brauer für diese Mischung verwendet haben, wird teilweise auf seeländischem Boden angebaut, und das spiegelt sich auch im Geschmack wider. Hier fällt ein leichter Salzgehalt auf. Die fertige Mischung ist eine Komposition aus 3 verschiedenen Rhabarbersorten.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,26