3 Fountains Twist of Fate VIII.III Staffel 17/18 2018 – 75 CL

Blend Nr. 48 • Abfülldatum: 05.04.18 • Anzahl Flaschen: 2.431 Diese Version beinhaltet die Mazeration von Schaarbeek-Kirschen in verkohlten/gerösteten Fässern. Diese edelsten Sauerkirschen stammen aus den Gärten von mehr als 50 Familien rund um Brüssel und werden von ihnen handverlesen. Dieser Schaarbeekse On A Toast wurde 266 Tage (über 8,5 Monate) in einem frischen 1.000-Liter-Fass aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung mazeriert ... und die Brauer haben den gleichen Anteil an Bio-Himbeeren von Ferme Framboos hinzugefügt. Nach der Mazeration wurde das Frucht-Lambic zur weiteren Gärung in der Flasche mit jungem Lambic vermischt. Die Gesamtfruchtintensität beträgt 278 Gramm Obst pro Liter abgefülltes Obstlammik. 100 % 3 Fonteinen gebrautes Lambic. Brouwerij 3 Fonteinen „Speling van het Lot“ (Wende des Schicksals) ist eine Reihe experimenteller Biere, Fassreifungen, Fruchtmazerationen und/oder Mischungen in kleinen Mengen.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6,3 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,45